Er arbeitet von 1928 - 1937 als Gebrauchsgrafiker für Plakate. Ab 1937 legte er den Schwerpunkt seines Schaffens auf die Malerei unter anderen entstanden Werke wie:

- 1940 Göltzschtalbrücke vom Köhlersteig aus
- um 1940 "Matrei am Großvenediger"
- "Die vogtländische Heimat - Blick vom Wudel nach Reinsdorf"
- Spinnerei
- Moritzburg
- Heide
- Stubbenkammer

Zu seinen Arbeiten zählten auch Landschaftsmalereien für die katholische Kirche.
1941 - 1944 unterrichtete er an der Handelsschule Reichenbach, heutige Hasa Schule, Plakatschrift. Nach 1945 befasste sich Georg Hirmsch meißt nur noch mit sozialistischer Kunst (Stalin).